Recette Poillot. Été 2005.
Mettre le beurre, les Carambars et les Chamallows dans un saladier.
Faire fondre au micro-onde. Mélanger. Faire chauffer encore un peu. Normalement le mélange “gonfle”.
Incorporer les Rice Krispies. Etaler le tout sur une plaque à laquelle vous ne tenez pas trop (ça colle dur) ou bien sur du papier sulfurisé.
Une fois refroidi, découper.
Notes :
Ça colle dur. Prévoir du papier sulfurisé pour le moule.
Ne pas hésiter à bien battre jusqu'à homogénéisation de la patouille. Sinon les shamallows ne fondent pas totalement.
Quand on réchauffe le mélange, il gonfle beaucoup. Prévoir un saladier assez grand. (de toute façon il faut de la place pour le riz soufflé)
J'ai surveillé le réchauffage pour sortir le mélange juste après le gonflage, puis vite incorporé les céréales avant que ça retombe. Je ne sais pas si c'est le meilleur timing, mais ça a très bien marché
Le résultat est heu… gras et sucré